Bertepatan dengan peringatan Hari Gizi tahun 2014, Harian Rakyat Bengkulu bekerjasama dengan PKK Kota Bengkulu, Himpaudi dan PT. Agung Automall menggelar beberapa lomba. Salah satunya lomba kreasi bekal sehat pada tanggal 21 Februari 2014.“Lomba ini ditujukan bagi anggota PKK se Kota Bengkulu. Peserta merupakan utusan dari PKK masing-masing kelurahan di Kota Bengkulu. Lomba ini digelar dengan tujuan untuk mengampanyekan gerakan ayo bawa bekal. Terlebih gerakan ini telah dicanangkan pada Hari Bawa Bekal Nasional, 12 April 2013 lalu. “
Pada lomba ini unsur penilaian utama tentu saja terletak pada kreasi yang diciptakan peserta. Kemudian ditinjau pula unsur kesehatan dari bahan-bahan yang digunakan. “Bahan disiapkan sendiri oleh peserta dan sudah dimasak. Sehingga saat lomba, hanya tinggal berkreasi saja. Waktunya 20 menit,” Peserta boleh berkreasi dengan buah, sayur, sosis, olahan telur dan bahan makanan lainnya yang biasa digunakan untuk bekal. “Lomba ini melibatkan juri dari BPOM, SMKN 3 Kota Bengkulu dan PKK. BPOM Bengkulu yang terdiri dari Yunika Sary, S.Farm., Apt., M.Si; Alex Junico Ginting, S.Farm., Apt; Utami Yunianti, SKM, melakukan sampling dan pengujian terhadap kreasi bekal sehat yang diikut lombakan dengan menggunakan Rapid Tes KIT Rhodamin B, Metanyl Yellow, Borax dan Formalin. Dari 35 sampel yang diambil dari peserta lomba tidak ditemukan pangan yang mengandung bahan kimia berbahaya.
Seperti diketahui, membawa bekal memiliki banyak manfaat. Bekal yang dibawa, pasti dibuat dari bahan makanan yang segar dan sehat. Bekal dimasak dengan cara yang sehat dan ditaruh di wadah yang tepat. Membawa bekal juga hemat waktu. Kita tak perlu mengantri dan berlama-lama memilih menu makanan di kantin. Sehingga bisa lebih hemat waktu dan efisien.
BPOM di Bengkulu
