Dalam upaya meningkatkan pemahaman masyarakat terkait pentingnya keamanan pangan, Balai POM di Bengkulu melalui Tim Informasi dan Komunikasi (Infokom) melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan Desa Tahun 2026 di Aula Serba Guna Kantor Desa Pagar Jati, Kabupaten Bengkulu Tengah, pada Selasa, 12 Mei 2026.
Kegiatan ini dibuka secara langsung oleh Kepala Desa Pagar Jati, Paizal Asuwan, yang dalam sambutannya menyampaikan apresiasi atas pelaksanaan kegiatan edukatif tersebut. Ia berharap kegiatan ini dapat meningkatkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat desa dalam memilih, mengolah, dan menyajikan pangan yang aman untuk keluarga.
Turut mendampingi dalam kegiatan tersebut Ketua Tim Infokom Balai POM di Bengkulu, Alex Junico Ginting. Dalam kesempatan tersebut, beliau menekankan pentingnya peran kader sebagai agen edukasi di lingkungan masyarakat untuk mewujudkan budaya pangan aman hingga tingkat keluarga.
Peserta kegiatan terdiri dari perangkat desa, perwakilan kader keluarga seperti PKK, Posyandu, ibu rumah tangga, serta kader masyarakat dari kalangan pemuda. Para peserta mengikuti kegiatan dengan antusias melalui sesi penyampaian materi dan diskusi interaktif.
Pada kegiatan ini, Tim Infokom Balai POM di Bengkulu menyampaikan berbagai materi edukasi, antara lain mengenai 5 Kunci Keamanan Pangan Keluarga, keracunan dan intoleransi pangan, keamanan pangan siap saji, serta kaitan antara stunting dan keamanan pangan. Materi tersebut diharapkan mampu meningkatkan pemahaman masyarakat dalam menerapkan pola konsumsi pangan yang aman, sehat, dan bergizi.
Melalui kegiatan Bimtek ini, Balai POM di Bengkulu terus mendorong pemberdayaan masyarakat desa agar lebih aktif dalam menjaga keamanan pangan di lingkungan masing-masing. Dengan keterlibatan berbagai unsur masyarakat, diharapkan tercipta keluarga dan lingkungan desa yang lebih sehat serta sadar akan pentingnya keamanan pangan.
